In acest articol vom vorbi despre cele mai cautate retete culinare de catre utilizatorii romani de internet. Pana atunci sa facem o mica recapitulare de istorie. Stiati ca istoria bucatariei se confrunta cu istoria omenirii? Puncul de plecare al retetelor de mancare il putem localiza odata cu aparitia focului. In era moderna tot mai multi [...]
Zacusca de vinete, este o mancare traditionala pentru zona balcanica. Acesta se pregateste, de obicei, dupa prima recolta de toamna si se conserva in borcane sterilizate pentru iarna si se consuma in special intinsa pe paine. Pentru a prepara reteta de zacusca de vinete vom avea nevoie de: vinete, gogosari, ardei kapia, ceapa, ulei, bulion, [...]
Cateva randuri despre ghiveci de legume, un preparat traditional in bucatariile romanesti. A venit toamna si o data cu ea a inceput perioada de pregatire a diverselor borcane si butoaie pentru iarna. La borcane si butoaie ma refer la muraturi, compoturi, zacusti, ghiveciuri si alte cele. Ghiveciul de legume nu este foarte complicat de facut, [...]
Ciorba radauteana, ne sugereaza chiar si denumirea, vine din Radauti iar bucatarul ce a inventat-o inca traieste si gateste delicii culinare in acelasi restaurant in care a inventat aceasta ciorba. Dar pana ajungeti in Radauti puteti sa o gatiti si la voi acasa, folosind aceasta reteta culinara explicata pe larg si pe intelesul tuturor de [...]
Pizza de post de pe http://www.reteteusoare.com Ingrediente: un blat de pizza 30 g masline 50 g soia granule cascaval de post ciuperci 1 rosie 1 ardei gras sare si piper dupa gust ketchup 2-3 linguri ulei de masline Mod de preparare: Se fierbe soia pana cand se inmoaie. Cascavalul, ciupercile, ardeiul si maslinele se taie [...]